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4种水果是癌症“克星”,每天吃一点,癌症绕道走_健康频道_东方

发布日期:2020-08-19 05:30   来源:未知   阅读:

说到防癌抗癌,我们都会提到水果。按理说,它只是一种含维生素较多的食物,为什么它能防癌呢?水果的防癌效果到底是怎么来的?

水果为什么会防癌?

有研究称,水果之所以能防癌、抗癌,主要是因为它有以下两大功效:

1.抗氧化:能阻止氧气的不良影响,清除自由基对人体的伤害,这类物质主要包括类黄酮、维生素C和胡萝卜素。

2.膳食纤维:生活中含有膳食纤维比较多的食物除了粗粮就是水果了。膳食纤维能刺激肠道蠕动,使体内的有毒物质更快排出体外,降低致癌物的吸收。

哪些水果抗癌效果最好?

市面上常见的水果至少有几十种,那究竟哪种水果抗癌效果最好呢?

1.苹果

“一天一苹果,医生远离我”是我们经常能听到的话,虽然它有夸张的成分,但苹果的保健效果却是非常好的。

苹果中含有丰富的膳食纤维和维生素C,体内的肠道菌群能利用膳食纤维的果胶产生对细胞有益的化合物。此外,它含有的表儿茶素、槲皮素和花青素,都具有很强的抗氧化能力。

2.蓝莓

蓝莓之所以受到大家的喜爱,主要原因就是它含有丰富的花青素,花青素不仅使它拥有独特的蓝色,还具有强抗氧化效果。此外,蓝莓中的维生素K、膳食纤维和维生素C也很多。

3.樱桃

有研究显示,樱桃能缓解关节炎和头痛。樱桃中也含有丰富的花青素,使它具有抗氧化能力。此外,它还富含膳食纤维和维生素C,酸樱桃中还含有维生素A。

4.蔓越莓

蔓越莓最值得一提的就是它的抗坏血酸作用,还能预防尿路感染。

不过,更多人喜欢吃蔓越莓是因为它独特的颜色和风味。此外,跟以上三种水果一样,蔓越莓也含有膳食纤维和维生素C,花青素、苯甲酸和熊果酸也是它众多营养成分中的一部分。

怎样吃水果更健康?

很多人都说空腹吃水果有益健康,到底是不是这样呢?其实空腹吃水果会伤胃,一则是因为水果会刺激胃酸分泌,再者水果大多偏凉,也会对胃造成刺激。

因此,如果你的胃功能足够好,你当然也可以空腹吃,最好还是两餐之间吃,这样既能减少下一餐的进食量,也不会使人太撑。另一方面,吃水果最好选应季的,这样的水果明显更安全。

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